Bắt buộc sự minh bạch trong kinh doanh thực phẩm sạch

Thảo luận trong 'Rao vặt miễn phí Giáo dục đào tạo' bắt đầu bởi ttvieclam921c, 15/05/2019.

  1. ttvieclam921c

    ttvieclam921c New Member

    Tham gia:
    14/05/2019
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Thực phẩm sạch là một thị trường rất hấp dẫn, rộng rãi tiềm năng lớn mạnh đối với các người chế tạo, marketing. Để thành công trong lĩnh vực này, DN và người cung ứng cần thiết sự liên kết, đặc trưng là minh bạch thông tin toàn bộ mặt để người dùng tin tưởng lựa mua sản phẩm.

    Tỷ lệ người mắc ung thư do sử dụng thực phẩm bẩn chiếm khoảng 35%

    Tại hội thảo, những đại biểu cho biết, dù sợ hãi thực phẩm bẩn nhưng việc tiếp cận thực phẩm sạch của người Việt lại là con đường cực kỳ gập ghềnh.

    Đơn cử như Hà Nội, mang dân số 10 triệu người, mỗi ngày tiêu thụ khoảng 1.000 tấn thịt, 600 tấn cá, ba.200 tấn rau những loại, nhưng trong danh sách những địa chỉ sản xuất sản phẩm nông sản đã xác nhận kiểm soát an toàn thực phẩm được Bộ NN&PTNT công bố vừa rồi, mới chỉ mang bảy địa điểm.

    TS. Hoàng Đình Chân – Giám đốc Bệnh viện Ung bướu Hưng Việt đã nêu ra những con số đáng báo động. Theo kết quả nghiên cứu của Viện Kiểm nghiệm thực phẩm: với 40/120 dòng rau đựng chất tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép; 455/735 dòng thịt gia súc, gia cầm không an toàn cho người tiêu dùng. Theo báo cáo của Cục Bảo vệ thực vật, hơn hai.000/11.000 cơ sở cung cấp và kinh doanh thuốc kém chất lượng. Hơn 2.500/11.000 cơ sở chế tạo và marketing vi phạm quy trình chuẩn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

    Tỷ lệ ung thư bắt đầu trẻ hóa và liên quan nhiều đến khía cạnh môi trường. Tỷ lệ người mắc ung thư do dùng thực phẩm bẩn chiếm khoảng 35%, kế đến là hút thuốc lá chiếm 30%, chi tiết di truyền chỉ chiếm 5- 10%.

    Giáo sư Nguyễn Lân Dũng còn đưa ra con số “rùng mình” hơn: “Hiện nay chúng ta nhập về bốn.100 chiếc thuốc trừ sâu, trong ấy sở hữu một.634 hoạt chất khác nhau. Trong khi Trung Quốc là nước rộng hơn hẳn chúng ta mà chỉ tiêu dùng mang 600 hoạt chất. Bình quân mỗi năm mình nhập về 70.000- 100.000 tấn thuốc trừ sâu, trừ bệnh cây trồng. Vậy ngần đó tấn thuốc trừ sâu trừ bệnh đó vào đâu? 1 lượng to vào rau và sau ấy vào người ko ít”.

    Trước những cơ hội và thách thức ấy, các đại biểu cũng đặt ra câu hỏi, đề nghị khiến như thế nào để đón làn sóng thực phẩm sạch 1 bí quyết hiệu quả, doanh nghiệp với chỗ đứng trên thị trường và tạo được niềm tin đối sở hữu người dùng. Ông Trương Đình Tuyển- nguyên Bộ trưởng Bộ Thương mại cho rằng: “Bảo đảm nông sản – thực phẩm sạch ko chỉ là yêu cầu của xuất khẩu, mà quan trọng hơn là bảo đảm sức khỏe của người dân Việt Nam chúng ta. bởi vậy việc kiểm tra những cơ sở cung cấp thực phẩm là điều đáng hoan nghênh và nhu yếu nhưng chỉ là phần ngọn, điều quan trọng nhất là tái cơ cấu lại ngành nông nghiệp”.

    Theo ông Tuyển, để hỗ trợ DN lớn mạnh thực phẩm sạch, các cơ quan chức năng cũng đề nghị đề nghị thay đổi bốn duy. Bộ NN&PTNT buộc phải thay đổi bốn duy, xác định nền nông nghiệp đa chức năng, có 3 chức năng chính, là: đảm bảo an ninh an toàn lương thực; đề ra các vùng sinh thái; nông nghiệp chăm lo bảo vệ sức khỏe con người. Đồng thời, hãy coi nông nghiệp là ngành công nghiệp cung ứng lương thực, thực phẩm sạch.

    "Để tái cơ cấu ngành nông nghiệp nên tập trung vào quỹ đất và đưa khoa học kỹ thuật vào trong nông nghiệp. Người nông dân có thể cho thuê đất, đẩy mạnh sản xuất hiệu quả với chu trình khép kín. kế bên ấy, bắt buộc phân phối tiện lợi giữa người chế biến, người buôn bán”- ông Tuyển nhắc.

    Theo thiết bị trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám: Việc quan trọng hiện tại để đưa thực phẩm sạch tới mang người dân là nâng cao tính kết nối các sản phẩm an toàn có xác nhận của cơ quan quản lý nhà nước tới người sử dụng, kết nối các sản phẩm từ những DN làm cho ăn chân chính đến với quý khách.

    "Chúng ta với rộng rãi mô hình khiến hay nhưng sự kết nối còn yếu. Chính bởi vậy, thực phẩm an toàn đến mang người sử dụng còn chưa rộng rãi. Điều này nên khắc phục trong thời gian tới. Chúng ta cũng phải tăng cường biểu dương các cơ sở sản xuất thực phẩm sạch, tốt; phê phán các cơ sở phân phối thực phẩm bẩn”- thiết bị trưởng Vũ Văn tám nhấn mạnh./.

    Nguồn: Thời Báo Kinh Tế
     

Chia sẻ trang này